如何降低人力成本?
1.按需分配
根据企业不同时间或阶段的需求匹配人力,2021年欧洲杯冠军预测可通过后台测算清晰地看到,到底需要多少人力成本,帮助企业实现Z优化匹配。
2.把固定岗位碎片化
将部分全职员工在工作不饱和的时段调度到有用人需求的岗位和部门,提升人力效能。举个例子,在中午用餐高峰期,服务员工作量会猛增,此时可对后厨配送的人员岗位进行碎片化处理,让他们去承担一部分服务员的工作,缓解服务压力。
3.人力成本由固定变为可变
通过灵活用工,按劳动时间支付薪资的形式,灵活调节人力成本。餐饮企业的突出特点是营业时间长,从早9到晚10点甚至通宵。因此,企业可对有效工作时间进行拆分,这同时也是对固定成本拆分,可以此起到降本作用。接着是企业的增效,通过人力成本降低,可以变相增加企业收入。同时,如果用人部门给予足够多支撑和效能的提升,也是给企业做增效。此外,如果员工可以通过一个平台来增加收益,通过全职岗位+灵活岗位匹配,起到满足更高生活质量的需求,还可有效减少人员流失。
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